Merkinnät käyttäjältä Sara Lehterä

Vadelma-suklaa-proteiinipannari

Tämä herkullinen pannari saa makeutensa banaanista ja suklaa herajauheesta. Raikkaan lisän tuovat marjat. Nauti aamupalaksi, välipalaksi tai jälkkäriksi. Tämä toimii myös loistavasti treeneistä palautumiseen. Voit myös testailla vadelmien sijaan esimerkiksi mustikoita tai mansikoita.

Pakotettu hidastamaan

Luvassa vähän henkilökohtaisempaa tekstiä tällä kertaa; lähteitä ei tarvita. Pysytellään pääasiassa kuitenkin ravitsemuksessa ja siinä, mitä tapahtuu kun aktiivisen ihmisen on pakko pysähtyä esim. loukkaantumisen tai muun haastavan elämäntilanteen vuoksi. Itselläni on ollut epäonninen kevät ja kesä ja vuorotellen ollut kropassa joku paikka pois pelistä. Ensin yläkroppa, sitten alakroppa ja nyt tilanne on se, että juuri mitään ”kunnollista” ei pysty tehdä. Se ottaa henkisesti koville kun on tottunut kävelemään/pyöräilemään joka paikkaan ja treenaamaan 5 kertaa viikossa.

Pelataan kierros vitamiinibingoa!

Mitä ravintolisiä sinä syöt? Ainakin D-vitamiinia pitäisi syödä talviaikaan, magnesiumia jos kramppaa tai urheilee paljon, C-vitamiinia ettei flunssat pääse iskemään, K-vitamiinistakin on puhuttu viimeaikoina… Listaa voisi jatkaa vaikka miten pitkälle. Onko tavallinen ruoka nykyään niin ravintoköyhää, että vitamiinit on otettava purkista? Vaikka ravintolisiä löytyy nykyään vaikka mitä, tarvitsevatko kaikki niitä voidakseen hyvin?

Sokeri vs. makeutusaineet

Sokerittomuus on vahvasti suosiossa ja se näkyykin jo hyvin kaupan hyllyillä. Erilaisissa tuotteissa mainostetaan isolla sokerittomuutta ja näihin tuotteisiin tartutaan yhä herkemmin. Tämä onkin varsin positiivinen asia. Sokerin haittavaikutukset ovat olleet esillä, mutta samalla kuitenkin myös monia makeutusaineita on parjattu ja saatettu huonoon valoon. Näistä onkin selvästi muodostunut kaksi koulukuntaa, joista toiset välttelevät sokeria kaikin tavoin makeutusaineista välittämättä ja toiset suosivat luonnollisia makeuttajia, kuten sokeria, hunajaa tai vaikka agavesiirappia.

Kismet ja jäätelö tekivät vähäsokerisen lapsen – Katso kuvat!

Tämä herkullinen jälkiruoka sisältää vain pienen määrän lisättyä sokeria. Valmistukseen tarvitset ainoastaan muutaman raaka-aineen ja pakastimen!

Aamupalaksi pelkkä kahvi, oletko hullu?

Aamupala jää monilta välistä, joko kiireen vuoksi tai koska aamulla ei vain tee mieli syödä. Aamupala saattaa siis olla pelkkä kahvi, joka tyhjään vatsaan nautittuna ärsyttää limakalvoja. Tämä ei ole hyvä asia. Vaikka yleisesti olenkin sitä mieltä, että kaikille ei sovi samanlainen ateriarytmi, kaikkien pitäisi syödä aamupala.

Syntisen hyvä kakku – Puhdas omatunto

Rakastan erilaisia juusto- ja moussekakkuja. Amerikkalainen juustokakku on suosikkini. Harmin paikka vaan, että ne harvoin ovat kovin terveellisiä. Näille kakuille löytyykin paikkansa juhlista ja erityispäivistä, mutta arkena pyrin välttämään niitä. Siksipä kehittelinkin näille vaihtoehdon, jota voi arkenakin syödä hyvällä omalla tunnolla ja joka on helposti toteutettavissa.